PaprikaCapsicum annuum, miedot vihannespaprikat

Vihannespaprika tarvitsee pitkän, lämpimän kesän

Tämä opas käsittelee Capsicum annuum -lajin mietoja vihannespaprikoita. Samaan lajiin kuuluu myös tulisia chilejä, joten tarkista siemenpussista lajikkeen käyttötarkoitus. NC State Extension erottaa makeat vihannespaprikat tulisista muodoista omaksi Grossum-ryhmäkseen.

Suomessa kasvihuone tai lämmin lasitettu parveke on Marttojen mukaan hyvä kasvupaikka. Avomaalla sato on epävarmempi. Minnesotan yliopisto suosittelee lyhyeen ja vaihtelevaan kasvukauteen pienihedelmäisiä lajikkeita: suuri hedelmä tarvitsee enemmän aikaa kasvaakseen. Valitse ruukkuun matala lajike ja selvitä samalla, minkä väriseksi sen sato kypsyy.

Kylvö ja taimikasvatus

Martat ajoittaa kylvön maaliskuuhun, kasvivalon kanssa jo helmikuuhun. Kylvä valmiiksi kostutettuun kylvömultaan ja peitä siemenet kevyesti. Siirrä taimet itämisen jälkeen valoon. Kouli omiin ruukkuihin, kun sirkkalehtien lisäksi on kehittynyt varsinaisia lehtiä.

Minnesotan yliopisto painottaa taimien yläpuolelta tulevaa valoa: niukassa valossa varret venyvät ja kallistuvat. Jos sopivaa taimikasvatuspaikkaa ei ole, osta keväällä tukeva taimi. Tarkista lehtien alapinnat ja vältä taimia, joissa on laikkuja tai näkyviä tuholaisia.

Istutus ruukkuun tai kasvihuoneeseen

Marttojen ruukkusuositus on 10–30 litraa. Valitse koko lajikkeen mukaan ja varmista veden poistuminen pohjasta. Käytä viljelyyn sopivaa puutarhamultaa. Totuta taimi uuteen paikkaan vähitellen noin viikon aikana.

Ulos istutettaessa pelkkä hallattomuus ei riitä: myös maan on oltava lämmin. Martat antaa avomaalle alarajaksi 15 °C. Lämmittämätön kasvihuone voi viiletä yöllä lähes ulkoilman lämpötilaan, joten seuraa lämpömittaria.

RHS neuvoo istuttamaan samaan syvyyteen kuin taimiruukussa. Tue varsi ja myöhemmin painavat sivuhaarat pehmeillä sidoksilla. Paprikan hauraita oksia ei kannata jättää pelkän hedelmäpainon varaan.

Kastelu, ravinteet ja latvominen

Minnesotan yliopiston mukaan runsas typpi voi kasvattaa rehevän pensaan, jonka hedelmät kehittyvät hitaasti. Sovita lisälannoitus mullan valmiiseen lannoitukseen ja noudata käyttämäsi valmisteen annostusta. Kastele juurelle; jatkuva lehtien kastuminen lisää tautiriskiä.

RHS suosittelee tasaista kosteutta ja kasvihuoneen tuuletusta. Yli 30 °C:n kuumuus voi heikentää hedelmien muodostumista. Tarkista ruukun kosteus päivittäin helteellä, mutta älä jätä juuria seisovaan veteen.

Latvomisesta ei ole yhtä pakollista sääntöä. Martat neuvoo latvomaan istutusvaiheessa haaroittumisen lisäämiseksi. RHS:n mukaan hyvä sato onnistuu yleensä ilmankin, ja latvominen voi myöhästyttää sitä. Siksi lyhyessä kesässä aikaisen sadon tavoittelija voi antaa taimen kasvaa latvomatta. Runkotomaatin varkaiden poisto on eri hoitotoimi, eikä samaa käsittelyä sovelleta paprikaan.

Sadonkorjuu ja kasvukauden loppu

NC State Extensionin mukaan hedelmän väri ja muoto riippuvat lajikkeesta. Vihreänkin vihannespaprikan voi korjata täysikokoisena; kasviin jätetty hedelmä tavallisesti makeutuu kypsyessään. Leikkaa kanta saksilla sen sijaan, että repisit hedelmän irti oksasta.

RHS neuvoo siirtämään ruukkukasvin syksyllä suojaan, jotta jäljellä olevat hedelmät ehtivät kypsyä. Lämmin sisätila tarvitsee myös valoa. Kasvin voi kasvattaa uutena seuraavana keväänä, eikä sen talvettaminen ole sadon saamisen edellytys.

Jos hedelmän kärkeen kehittyy tumma, painunut laikku, tarkista kastelurytmi. RHS kuvaa latvamädän kasvuoloihin liittyväksi häiriöksi, ei tarttuvaksi taudiksi. Kalsiumin kulku hedelmään voi häiriintyä kuivuudessa, vaikka multa sisältäisi sitä riittävästi. Kalkin lisääminen ilman kasvualustan tutkimista ei siksi ole ensimmäinen korjaus.