Kasvin vuosi
Vuodenkierto
Kylvö: kesäkuu, heinäkuu. Sato: syyskuu, lokakuu.
Nauris vai lanttu
Nämä kaksi menevät suomeksi jatkuvasti sekaisin, ja ero kannattaa tietää ennen kuin ostaa siemenpussin.
Nauris on Brassica rapa subsp. rapa, lanttu Brassica napus subsp. rapifera. Kyse on siis eri lajeista, ei saman kasvin muodoista. Käytännössä nauris on pienempi ja selvästi nopeampi, tyypillisesti valkoinen ja violettilatvainen. Lanttu kasvaa isommaksi, on malloltaan keltainen ja vaatii pitkän kasvuajan.
Kasvatuksen kannalta merkittävin ero on juuri aika. Siinä missä lanttu varaa koko kesän, nauriin voi kylvää vielä keskikesällä.
Nopea kasvuaika on nauriin etu
Tämä tekee nauriista poikkeuksellisen juureksen. RHS:n mukaan varhaislajikkeet ovat valmiita kuudessa viikossa ja pääsatolajikkeet noin kymmenessä viikossa.
Kylvöikkuna on sen mukainen. RHS:n mukaan varhaislajikkeet kylvetään maalis-kesäkuussa kesän sadoksi ja pääsatolajikkeet heinäkuun ja elokuun puolivälin välillä syksyn satoa varten.
Käytännössä nauris on siis kasvi, jonka voi kylvää sinne mistä jokin muu on jo korjattu. Se on myös varasuunnitelma kesälle, joka on lähtenyt huonosti käyntiin.
Kasvupaikka ja kastelu
RHS:n mukaan nauris viihtyy aurinkoisella paikalla ja pitää ravinteikkaasta, hyvin vettä läpäisevästä maasta, ja RHS neuvoo muokkaamaan maahan runsaasti eloperäistä ainesta, kuten kompostia tai hyvin maatunutta lantaa.
Lannoituksen ajoitus kannattaa huomioida: vasta lannoitettu maa altistaa tuholaisille ja tuottaa karvaisen ja kitkerän juuren, joten ravinteet lisätään mieluummin edellisenä kautena kuin juuri ennen kylvöä.
Kastelu on nauriilla suoraviivaista mutta ei valinnaista. RHS:n mukaan naurista kastellaan kuivalla säällä, sillä muuten juuret jäävät pieniksi ja puisiksi ja voivat halkeilla. RHS:n mukaan kuivuus voi lisäksi saada kasvin kukkimaan ennenaikaisesti.
RHS:n mukaan taimet harvennetaan 15 sentin välein varhaislajikkeilla ja 23 sentin välein pääsatolajikkeilla, jos halutaan isompia juuria.
Korjaa ajoissa, älä isona
Nauriin kohdalla kärsivällisyys on virhe. RHS:n mukaan nauris korjataan parhaiten pienenä ja täyteläisen makuisena, ja jos sen antaa kasvaa tennispalloa suuremmaksi, se voi muuttua puiseksi ja kitkeräksi.
Tämä on päinvastoin kuin lantulla, jonka annetaan kasvaa syksyyn asti. Nauriin sadonkorjuu kannattaa siis aloittaa heti kun juuret ovat käyttökelpoisia, ja jatkaa vähitellen.
Halla ja varastointi
Nauris kuuluu hallankestäviin juureksiin. Marttojen mukaan lanttu, nauris ja mukulaselleri korjataan lokakuussa ja ne kestävät ensimmäiset pakkaset, toisin kuin porkkana ja punajuuri, jotka korjataan viimeistään ennen pakkasia.
Varastoinnista RHS:n ohje on, että syksyllä korjatut juuret säilyvät useita viikkoja laatikoissa kosteassa kookoskuidussa tai hiekassa viileässä, pakkaselta suojatussa paikassa. Marttojen mukaan juurekset säilytetään pari astetta plussan puolella, ja naatit kierretään käsin juurenniskasta irti tai leikataan veitsellä läheltä juurta.
Yleiset ongelmat
Juuri on puinen ja kitkerä
Sato on korjattu liian myöhään. RHS:n mukaan nauris korjataan parhaiten pienenä ja täyteläisen makuisena, ja jos sen antaa kasvaa tennispalloa suuremmaksi, se voi muuttua puiseksi ja kitkeräksi.
Juuret jäävät pieniksi tai halkeilevat
RHS:n mukaan naurista kastellaan kuivalla säällä, sillä muuten juuret jäävät pieniksi ja puisiksi ja voivat halkeilla. RHS:n mukaan kuivuus voi myös saada kasvin kukkimaan ennenaikaisesti.
Kasvusto kärsii tuholaisista
Nauris on ristikukkainen, joten sillä on kaalien vaivat. RHS:n mukaan naurista voivat vaivata möhöjuuri, kaalikärpänen, kirpat ja härmä, ja nuoret taimet tarvitsevat suojaa etanoilta.
Juuret ovat epämuotoisia
Syynä on usein liian tuore lannoitus. Vasta lannoitettu maa altistaa tuholaisille ja tuottaa karvaisen, kitkerän juuren, joten lannoitus kannattaa tehdä edellisenä kautena.
Usein kysyttyä
Milloin nauris kylvetään?
RHS:n mukaan varhaislajikkeet kylvetään maalis-kesäkuussa kesän sadoksi ja pääsatolajikkeet heinäkuun ja elokuun puolivälin välillä syksyn satoa varten. Nauris on siis yksi harvoista juureksista, jonka kylvöikkuna jatkuu keskikesän yli.
Kuinka nopeasti nauris kasvaa?
RHS:n mukaan varhaislajikkeet ovat valmiita kuudessa viikossa ja pääsatolajikkeet noin kymmenessä viikossa. Tämä on lyhyin kasvuaika tavallisista juureksista ja tekee nauriista käyttökelpoisen myös myöhäisen kylvön kasvina.
Miksi nauriini on puinen?
Todennäköisesti se on kasvanut liian isoksi. RHS:n mukaan nauris korjataan parhaiten pienenä ja täyteläisen makuisena, ja jos sen antaa kasvaa tennispalloa suuremmaksi, se voi muuttua puiseksi ja kitkeräksi. Toinen syy on kuivuus.
Mitä eroa on nauriilla ja lantulla?
Ne ovat eri lajeja. Nauris on *Brassica rapa* subsp. *rapa* ja lanttu *Brassica napus* subsp. *rapifera*. Käytännössä nauris on nopeampi ja pienempi, tyypillisesti valkoinen ja violettilatvainen, kun taas lanttu kasvaa isommaksi, on malloltaan keltainen ja vaatii selvästi pidemmän kasvuajan.
Kestääkö nauris hallaa?
Kestää. Marttojen mukaan lanttu, nauris ja mukulaselleri korjataan lokakuussa ja ne kestävät ensimmäiset pakkaset – toisin kuin porkkana ja punajuuri, jotka korjataan viimeistään ennen pakkasia.
Miten nauris varastoidaan?
RHS:n mukaan syksyllä korjatut juuret säilyvät useita viikkoja laatikoissa kosteassa kookoskuidussa tai hiekassa viileässä, pakkaselta suojatussa paikassa. Marttojen mukaan juurekset säilytetään pari astetta plussan puolella, ja naatit kierretään käsin juurenniskasta irti tai leikataan veitsellä läheltä juurta.
Mihin ohjeet perustuvat
Lähteet
- RHS – Turnips, grow your own. rhs.org.uk
- Martat – Sadonkorjuu. martat.fi
